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Fue fundado en septiembre de 1995, con el propósito de
ofrecer a sus clientes un menú limitado a lo más representativo de la
auténtica comida yucateca. De ahí nuestro lema "pocos platillos pero
excelentes".
En el Restaurante de Hacienda Teya podrá disfrutar de
exquisita comida yucateca, servida en los originales platos de piedra, que
le mantienen caliente su comida, así como tortillas hechas a mano en el
momento, todo esto en un ambiente único, rodeado de vegetación, en una
Hacienda del Siglo XVII.
Contamos con diferentes áreas de servicio, todas con aire
acondicionado:
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El Salón Campeche, para 60
comensales.
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El Salón Valladolid, para 70.
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El Salón Mérida, para 70.
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El Salón Ticul, para 30.
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La Cava, en una sola mesa para 30
personas.
M E N Ú :
- Antojitos:
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Panuchos
Salbutes
Codzitos
Longaniza de
Valladolid
Papadzules
Empanada de cazón
- Sopas:
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Sopa de lima y crema de cilantro.
- Plato Principal:
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Pollo Pibil
Pavo en Relleno Negro
Pavo en Escabeche
Oriental
Poc-Chuc
Cochinita Pibil
Lomitos de
Valladolid
Carne Ahumada Teya
Queso Relleno
Filete de Res a la
Yucateca
Chile Xcatic Relleno de Cazón
Pan de Cazón.
- Postres:
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Flan de la Casa
Caballeros Pobres
Manjar
Blanco
Dulce de Papaya con queso. |
El Restaurante está abierto de medio día a 6 de la tarde,
pero podemos atenderle en cualquier otro horario, previa reservación.
Abrimos todos los días del año menos 24 de diciembre y Viernes Santo.
Ha representado a la gastronomía yucateca en diferentes
eventos, como:
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En el Festival Gastronómico de Jalisco, en el Hotel Fiesta
Americana, en noviembre de 1997.
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En el Festival del Sabor de Yucatán, en el Restaurante
Hacienda de los Morales en la ciudad de México, en marzo de 1998.
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En la ciudad de Nueva Orleans, invitados por el
Ayuntamiento de la ciudad de Mérida, para un evento del consulado
General de México en septiembre de
1998. |
